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por Sofía Araya Calvo
Ya se están acabando las vacaciones de medio año y eso nos lleva a pensar en nuevas recetas de meriendas saludables para los chicos que sean deliciosas, prácticas y fáciles de hacer. A mi me encantan los blueberries y creo que los muffins de blueberries son de los mas ricos, llamativos, llenos de color y divertidos para los chicos. Por eso, hoy dicidí hacer una versión saludable y deliciosa de muffins de bluerries que estoy segura a sus chicos (y a ustedes) les van a encantar como opción de merienda.   Ingredientes: 1 2/3 taza de avena (se debe meter al procesador para que quede en polvo) 3/4 harina integral 3/4 taza harina regular 1 cda de polvo de hornear 1 cdita de bicarbonato de sodio 1/2 cdita de sal…...
por Sofía Araya Calvo
Muchas veces nos aburrimos de comer los vegetales de la misma manera siempre y no se nos ocurren otras formas de prepararlas. Pues, en esta ocasión utilicé un brócoli que tenía guardado y me puse creativa. Originalmente las hice para mi bebé, porque AMA el brócoli, pero sinceramente olían taaan rico y se veían tan deliciosas que tuve que probarlas y después no podía dejar de comer. Quedaron sencillamente deliciosas! Una manera distinta de presentar los vegetales a los más pequeños y a los grandes que no son muy amantes de los vegetales. Ingredientes: -1 1/2 taza de brocoli rallado - 1/2 taza de queso turrialba rallado - 1/4 taza de pan molido - 1 huevo - Sal y pimienta la gusto   Primero debemos precalentar el horno a 375…...
por Sofía Araya Calvo
Hola hola!!! Quería compartir con ustedes algo que me viene dando vuelta en la cabeza hace días y espero que l@s haga reflexionar tanto como a mi. Ahora que soy mamá me percato de muchas cosas que antes talvez pasaba por alto como por ejemplo lo mucho que hay que planificar las actividades del día (y todo se hace en función de nuestros hijos y vale completamente la pena), todas las emociones que una sonrisa de un bebé puede provocar en uno, lo mucho que hay que cuidar lo que se deja al alcance de los niños PEROOOO sobre todo LO MUCHÍSIMO que hay cuidar lo que decimos en cuanto a cómo nos vemos a nosotros mismos y a la comida . Para los que no conocen mi otra faceta…...